شعبة العلم
شعبة العلم يرحب بالزوار الاعزاء وبطلب منهم ان يتركوا بصمة فيها
شعبة العلم
شعبة العلم يرحب بالزوار الاعزاء وبطلب منهم ان يتركوا بصمة فيها
شعبة العلم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شعبة العلم

للتعليم والتربية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سلطة الفصول الأربعة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابو سميرة
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 258
تاريخ التسجيل : 27/11/2012

سلطة الفصول الأربعة  Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الفصول الأربعة    سلطة الفصول الأربعة  Icon_minitime1السبت فبراير 16, 2013 7:16 am

المقادير :
375 غ من الحمص (المنقوع في الماء مسبقا)
حبة خيار
حبتان من الطماطم
حبة بصل أحمر مفرومة
4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
100 غ زيتون أسود بدون عظم
ملعقة كبيرة من عصير الحامض
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة عسل
ملح
إبزار

طريقة التحضير :
ضعي الحمص في إناء واتركيه يطبخ لمدة نصف ساعة، ثم أزيليه وقطريه واتركيه يبرد.
قشري حبة الخيار واشطريها إلى نصفين طوليا، أفرغيها من البذور ثم قطعيها، وقطعي حبتي الطماطم بدورها إلى مكعبات صغيرة. في طبق التقديم ضعي الحمص، الخيار، الطماطم، البصل، البقدونس والزيتون.
امزجي عصير الحامض، الزيت، الثوم والعسل جيدا، وأفرغيه على السلطة، رشي الملح والإبزار حسب الرغبة واخلطي برفق، ثم قدمي السلطة على الفور.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حميد
نائب المدير
نائب المدير



عدد المساهمات : 108
تاريخ التسجيل : 02/02/2013

سلطة الفصول الأربعة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الفصول الأربعة    سلطة الفصول الأربعة  Icon_minitime1الأحد فبراير 24, 2013 2:08 pm

مشكور أخي على طرحك الممتع والمفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الفصول الأربعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شعبة العلم :: الطبشورة العامة :: المطبخ المغربي والعالمي-
انتقل الى: