كيك بالقيمرون

المقادير :
200 غ قيمرون مقشر
حبة قرع أخضر
حبة فلفل أحمر
100 غ من جبنة الماعز الطرية
ملعقة زيت زيتون
مقادير الكيك
250 غ دقيق
5 بيضات
10 غ زبدة
15 سل حليب
15 سل زيت
كيس خميرة كيماوية
ملح
إبزار

طريقة التحضير :
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
اغسلي وقطعي الخضر إلى مكعبات صغيرة.
في مقلاة ضعي زيت الزيتون والخضر ومرريها
في سلطنية اخلطي الدقيق والبيض والزبدة والحليب والخميرة الكيماوية والملح والإبزار واخلطي جيدا.
أضيفي الخضر والقيمرون وقطع الجبن، ثم أفرغي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزبدة.
أدخلي الفرن لمدة 45 دقيقة.
ملاحظة:
قبل تمام النضج ب10 دقائق أخرجي القالب وغلفيه بورق ألمنيوم وأدخليه إلى الفرن من جديد.